Malang, Aktual.com — Kota Malang nerupakan sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kota ini berada di dataran tinggi yang cukup sejuk, terletak 90 km sebelah selatan Kota Surabaya. Malang merupakan kota terbesar kedua di Jawa Timur setelah Surabaya. Bila Anda menyambangi kota Malang, pastinya menarik untuk mencoba cita rasa kulinernya.
Pasalnya, sejak berdiri tahun 1928, Warung Soto Daging “Rahayu” yang dimiliki oleh Hj. Puji Astutik (atau biasa disapa Tutik) terbilang sebagai warung kuliner legendaris. Bagaimana tidak warung yang sejak lama berdiri, yakni sejak zaman sebelum kemerdekaan Indonesia dari tahun 1928 silam, warung Soto Daging Rahayu yang berlokasi di Pasar Besar, Jl. K.H Zaenal Arifin no. 45B, Malang.
Tepatnya di seberang toko pecah belah Santosa, tempat kuliner ini tidak membuka cabang lain ini serta berhasil memenuhi selera kuliner masyarakat Jawa Timur, khususnya di Malang.
Di rumah makan ini, aneka menu yang dihadirkan sejak dahulu masih memiliki cita rasa yang sama dan sangat khas. Dimana Resep masakan Jawa Kuno yang dihadirkan pun sungguh sangat menggoda dan nikmat untuk Anda cicipi.
Dari penampilan tempat, lokasi warung soto daging “Hj Tutik” tampak lebih sederhana. Tempatnya berada di pojok perempatan stan pasar, sehingga terkesan agak menyempil.
Lokasinya sederhana namun kepopuleran soto daging tersebut tidak kalah dengan pamor warung lamanya “H. Ridwan”. Terbukti, setiap hari warung soto ini juga ramai dipadati pembeli.
Sekedar informasi, Tutik merupakan orang keempat yang mengelola sejak warung soto itu dibuka di era zaman Belanda. Yang merintis warung ini adalah seorang pria bernama Saidi, kemudian diteruskan oleh anaknya Supiatun dan kemudian diteruskan oleh ibunda Tutik, Hiyana.
Baru kemudian pada tahun 1985 lalu, dilanjutkan oleh dirinya hingga saat ini. Soto daging Tutik memang terasa khas karena pengguna resepnya yang digunakan secara turun temurun termasuk dalam memilih bahan yang selalu diutamakan berkualitas.
0 komentar:
Posting Komentar